材料科学与工程专业是济南大学传统优势专业，具有70余年办学历史，依托材料科学与工程“山东省高峰学科”建设。专业于1978年开始招收本科生，2005年和2007年分别获批为山东省特色专业和国家级特色专业，2012年入选教育部 “卓越工程师教育培养计划”，2013年入选首批“山东省高等教育名校建设工程”，2018年通过工程教育专业认证，2019年入选首批国家一流本科专业建设点。专业已毕业本科生7000余人，目前每年招生90余人。专业建有山东建筑材料制备与测试技术重点实验室、山东省无机功能材料重点实验室、教育部先进建筑材料工程研究中心等多个省部级实验室，实验室面积8000多平方米，拥有完备的教学和科研仪器。专业建有校外实践教学基地19个，1个国家级实践教学基地，1个山东省新旧动能转换公共实训项目，为学生实习实训、毕业（论文）设计、学生就业、教师工程能力培训提供了强力支撑。

专业建有一支包含外籍院士、泰山学者、省级教学名师在内的学术水平较高，年龄结构合理的高水平教学科研队伍。现建有国家级精品课程1门，国家精品资源共享课程1门，省级一流本科课程4门，省级课程思政示范课程3门，出版省级优秀教材3部；专业教师承担省级教学研究项目5项，获得省级优秀教学成果奖3项。与中联水泥、山东高速集团、泰山玻纤等大型企业建立了稳定的产学研合作关系，取得了显著的经济效益和社会效益。

多年来，专业为社会培养出了一大批优秀人才，遍布全国建材大中型企业与设计院所，为中国建材工业发展做出了巨大贡献，现已发展成为中国建材行业中具有影响力的特色专业。